Koldūnai su kiauliena
Klasikiniai koldūnai su sultingu kiaulienos įdaru ir plona, švelnia tešla – gardus ir sotus pasirinkimas, kai norisi greitai paruošiamo, naminio skonio patiekalo.
Virkite arba kepkite keptuvėje, kol gražiai apskrus – skanu abiem būdais! Patiekite su grietine, mėgstamu padažu ar pagardinkite šviežiomis žolelėmis. Paprasta, greita ir visada skanu!
Ingredientai
Įdaras 50 %, tešla.
Įdaro sudedamosios dalys: kiauliena 49 %, vanduo, kiaulių riebalai, sojų baltymai, druska, džiovinti svogūnai, cukrus, juodieji pipirai.
Tešlos sudedamosios dalys: kvietiniai miltai, vanduo, ryžių miltai, dekstrozė, druska, prieskoniai, kvapiosios medžiagos.
Gali būti pieno, salierų, garstyčių ir sezamų sėklų pėdsakų.
Paruošimas
- Puode: šaldytus koldūnus sudėkite į verdantį pasūdytą vandenį. Koldūnams iškilus į paviršių, virkite dar 5–7 min. Nukoškite ir patiekite.
- Keptuvėje: įkaitinkite šiek tiek aliejaus, sudėkite šaldytus koldūnus ir kepkite ant vidutinės kaitros po 4–5 min. iš kiekvienos pusės, kol gražiai apskrus ir taps auksinės spalvos.
Svarbu: prieš vartojimą produktą būtina termiškai apdoroti, kol jo vidinė temperatūra pasieks ne mažiau kaip +72 °C.
Skanaus!
Laikymas
-18 °C
| Vidutinė maistinė vertė 100 g produkto | |
|---|---|
| Energija | 1053 kJ / 251 kcal |
| Riebalai | 11 g |
| Įtrauktos sočiosios riebalų rūgštys | 3,6 g |
| Angliavandeniai | 28 g |
| Įtraukti cukrų | 0,8 g |
| Baltymai | 10 g |
| Druska | 1,4 g |