Koldūnai su vištienos krūtinėle
Plona, švelni tešla ir sultingas vištienos krūtinėlės įdaras – gardus derinys, kuris patiks visai šeimai! Švelnaus skonio koldūnai puikiai tinka greitiems pietums ar sočiai vakarienei.
Virkite arba kepkite keptuvėje, kol gražiai apskrus – skanu abiem būdais! Patiekite su grietine, mėgstamu padažu ar šviežiomis žolelėmis. Paprasta, greita ir gardu!
Ingredientai
Įdaras 50 %, tešla.
Įdaro sudedamosios dalys: vištienos mėsa 62 % (krūtinėlė 46 %, stambi mėsa), vanduo, maistinės vištienos odelės, džiūvėsėliai (sudėtyje: kvietiniai miltai, vanduo, juodoji druska, mielės), druska, džiovinti česnakai, kvapiosios medžiagos, džiovinti krapai, juodieji pipirai.
Tešlos sudedamosios dalys: kvietiniai miltai, vanduo, ryžių miltai, dekstrozė, druska, prieskoniai, kvapiosios medžiagos.
Sudėtyje gali būti pieno, sojų, salierų, garstyčių ir sezamų sėklų pėdsakų.
Paruošimas
- Puode: šaldytus koldūnus po vieną sudėkite į verdantį, lengvai pasūdytą vandenį (1 daliai koldūnų – 3 dalys vandens). Koldūnams iškilus į paviršių, virkite dar 5–7 min., retkarčiais pamaišydami. Išgriebkite ir iškart patiekite. Gardinkite grietine arba lydytu sviestu su žolelėmis.
- Keptuvėje: įkaitinkite šiek tiek aliejaus, sudėkite šaldytus koldūnus ir kepkite ant vidutinės kaitros po 4–5 min. iš kiekvienos pusės, kol gražiai apskrus ir taps auksinės spalvos.
Svarbu: prieš vartojimą produktą būtina termiškai apdoroti, kol jo vidinė temperatūra pasieks ne mažiau kaip +75 °C.
Skanaus!
Laikymas
-18 °C
| Vidutinė maistinė vertė 100 g produkto | |
|---|---|
| Energija | 761 kJ / 180 kcal |
| Riebalai | 3,1 g |
| Įtrauktos sočiosios riebalų rūgštys | 1 g |
| Angliavandeniai | 27 g |
| Įtraukti cukrų | <0,5 g |
| Baltymai | 11 g |
| Druska | 1 g |