Mini dešrelės tešloje
Ingredientai
1 pakuotė mini dešrelių
120 g kukurūzų miltų
120 g kvietinių miltų
50 g cukraus
13 g kepimo miltelių
6 g druskos
Juodųjų pipirų pagal skonį
240 ml pieno
1 didelis kiaušinis
1 l augalinio aliejaus kepimui
12 cm medinių iešmelių
Paruošimas
1.Vidutinio dydžio dubenyje šakute arba plakikliu sumaišykite: kukurūzų miltus, kvietinius miltus, cukrų, kepimo miltelius, druską ir pipirus.
2. Įmaišykite pieną ir įmuškite kiaušinį. Gerai išmaišykite, kad gautumėte tirštą, vientisą tešlą.
3. Įkaitinkite aliejų gilioje keptuvėje arba gruzdintuvėje iki 190 °C.
4. Kol aliejus kaista, nusausinkite dešreles popieriniu rankšluosčiu ir įsmeikite į jas medinius iešmelius.
5. Paruoštas dešreles gerai apvoliokite tešloje, kad jos būtų visiškai padengtos.
6. Kepkite po 2–3 dešreles vienu metu karštame aliejuje apie 2–3 minutes, kol jos taps gražiai auksinės spalvos.
7. Iškepusias dešreles išimkite, nusausinkite ant popierinio rankšluosčio ir patiekite dar karštas.
